Главная » 2019»Февраль»7 » Проектирование предприятий общественного питания (2000) DJVU
22:56
Проектирование предприятий общественного питания (2000) DJVU
Проектирование предприятий общественного питания — Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением персональных компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания".
Название: Проектирование предприятий общественного питания Автор: Никуленкова Т. Т., Ястина Г. М. Издательство: КолосС Год: 2000 Страниц: 218 Формат: DJVU Размер: 21,51 МБ ISBN: 5-10-003462-9 Качество: отличное Язык: русский
Цитата
Скачать: Проектирование предприятий общественного питания (2000) DJVU
Скачать Проектирование предприятий общественного питания (2000) DJVU
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.