Главная » 2020»Февраль»2 » Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (2017) PDF
19:57
Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (2017) PDF
Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном — Украшение готовых тортов, пирожных, печений и пряников – не только последний штрих в создании праздничного вида вашего кондитерского изделия и огромное удовольствие. Для многих классических рецептов особенное украшение – это сложившийся за многие годы их традиционный, узнаваемый образ! Эта книга научит вас простым и эффектным приемам работы с кремом, сахарной и безбелковой глазурью, марципаном, ганашем, чтобы с помощью минимального набора кондитерских принадлежностей испечь и украсить, с почти 300 подсказками-иллюстрациями, сказочный рождественский домик и новогодние имбирные пряники, сладкие сердечки для любимых ко Дню святого Валентина, «цветущие» пряники к 8 Марта и Пасхе, веселые печенья в форме любимых мультяшных героев. Книга предложит рецепты приготовления нескольких видов крема – масляной меренги, творожного крема «Чиз», взбитых сливок, «мокрого безе» и сливочно-заварного крема «Муслим», советы по выбору красителей, а также множество рецептов и вариантов оригинального украшения праздничных тортов и аппетитных нежных капкейков.
Название: Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном Автор: Шевченко А. Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2017 Страниц: 65 Формат: PDF Размер: 12,8 МБ Качество: отличное Язык: русский
Цитата
Скачать: Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (2017) PDF
Скачать Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (2017) PDF
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.